Somos un aliado estratégico de la Industria de Alimentos, que, con su versatilidad y diversidad de productos hortofrutícolas, nos hemos convertido en el Proveedor de confianza de reconocidas marcas del sector.
Nuestro modelo de negocio se fundamenta en proveer a la industria de alimentos y sector institucional frutas y hortalizas mínimamente procesadas, productos listos para el consumo, los cuales se caracterizan por su practicidad y calidad pues al ser sometidos a procesos de selección, lavado, desinfección y corte, conservan con ello su calidad nutritiva y sensorial obteniendo excelentes resultados.
“Somos expertos en traducir las necesidades particulares de nuestros clientes en soluciones estratégicas”
Contamos con una importante trayectoria de fortalecimiento en la que actualmente disponemos con una de las plantas de producción más modernas del país, un fuerte posicionamiento como referente de emprendimiento y desarrollo rural de la región.
Ofrecemos una amplia variedad de frutas y hortalizas procesadas, conservándoles su limpieza y frescura gracias a nuestros procesos, donde priman la sanidad y buena elección de la materia prima, de esta manera garantizamos productos con excelente calidad que cumplan estándares de la industria alimenticia (BPM).
Las frutas siempre harán parte de nuestra base alimenticia dadas sus cualidades nutricionales y sensoriales.
Son productos que preservan sus propiedades naturales y frescas, pero con la diferencia que ya vienen lavado, troceado y envasado posterior a unos estudios rigurosos de calidad y selección.
Encurtidos, pulpas y pastas son algunos de los desarrollos que cautivan el mercado institucional para maximizar el rendimiento de sus procesos.
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YYZYY Hombre para Chaqueta negro Chaqueta
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Las frutas siempre harán parte de nuestra base alimenticia dadas sus cualidades nutricionales y sensoriales.
Las frutas siempre harán parte de nuestra base alimenticia dadas sus cualidades nutricionales y sensoriales, por lo tanto su mínimo procesamiento representa una opción saludable que respeta sus atributos y facilita su consumo en fresco y/o transformación en otros productos (pulpas, enlatados, compotas, etc.).
En Picados San Juan seleccionamos cuidadosamente las frutas y las adecuamos a las necesidades específicas de nuestros clientes, sometiéndolas a procesos de limpieza y desinfección que aseguren su calidad microbiológica, sin necesidad de adicionar conservantes ni aditivos. Posteriormente, se cortan y quedan listas para ser consumidas.
Son productos que preservan sus propiedades naturales y frescas, pero con la diferencia que ya vienen lavado, troceado y envasado posterior a unos estudios rigurosos de calidad y selección.
Texturas firmes, crujientes, frescas y sanas prevalecen en nuestras lechugas, perejiles, cilantros, cebollas, tubérculos, pimentones y demás productos que se han convertido en los preferidos para acompañar, adobar y dar aroma y color a diferentes preparaciones culinarias.
Cuando se habla de calidad no solamente es referido al aspecto sensorial, sino también al microbiológico y nutricional; es por ello que los procesos de transformación en Picados San Juan inician con una buena selección de materia prima y enfatizan en la inocuidad y procesamiento mínimo para no alterar estas importantes fuentes de vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra que provienen de las hortalizas.
Encurtidos, pulpas y pastas son algunos de los desarrollos que cautivan el mercado institucional para maximizar el rendimiento de sus procesos.
Históricamente el ser humano ha tenido la necesidad de evitar el deterioro acelerado de los alimentos altamente perecederos. La acidificación y los tratamientos térmicos son algunos de los métodos más tradicionales y efectivos para inhibir las reacciones bioquímicas que acortan su vida útil. Encurtidos, pulpas y pastas son algunos de los desarrollos de Picados San Juan que seducen el mercado institucional.
Somos un aliado estratégico de la Industria de Alimentos, que, con su versatilidad y diversidad de productos hortofrutícolas, nos hemos convertido en el Proveedor de confianza de reconocidas marcas del sector.
Nuestro modelo de negocio se fundamenta en proveer a la industria de alimentos y sector institucional frutas y hortalizas mínimamente procesadas, productos listos para el consumo, los cuales se caracterizan por su practicidad y calidad pues al ser sometidos a procesos de selección, lavado, desinfección y corte, conservan con ello su calidad nutritiva y sensorial obteniendo excelentes resultados.
“Somos expertos en traducir las necesidades particulares de nuestros clientes en soluciones estratégicas”
Contamos con una importante trayectoria de fortalecimiento en la que actualmente disponemos con una de las plantas de producción más modernas del país, un fuerte posicionamiento como referente de emprendimiento y desarrollo rural de la región.
Ofrecemos una amplia variedad de frutas y hortalizas procesadas, conservándoles su limpieza y frescura gracias a nuestros procesos, donde priman la sanidad y buena elección de la materia prima, de esta manera garantizamos productos con excelente calidad que cumplan estándares de la industria alimenticia (BPM).